投稿者「admin」のアーカイブ

榮米だよりって?

投稿日: 2011年3月4日 作成者: admin

お客様に月に一度、農場のイベントや作業状況などを記事にして発行している「榮米だより」。ブログ版もはじめたいと思います。twitterと一緒に見ていただけるとよりオンタイムな近況を楽しんでいただけると思うので、榮農場を身近 … 続きを読む

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『榮米 近江こだわり栽培 コシヒカリ(ペレット栽培)』

投稿日: 2011年3月1日 作成者: admin

【栽培期間中 農薬・化学肥料不使用米】 『榮米 近江こだわり栽培 コシヒカリ(ペレット栽培)』 栽培期間中に農薬、化学肥料を使用せず、くず大豆、鶏ふん、油かすなどの有機質肥料を肥料として大事に育てたコシヒカリです。 やっ … 続きを読む

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『近江こだわり栽培 榮米』

投稿日: 2011年3月1日 作成者: admin

特別栽培米 近江こだわり栽培 榮米 『近江こだわり栽培 榮米』 ●コシヒカリ 説明不要の人気No.1 コシヒカリです。粘り・つや・香りが優れ、おいしいお米です。 ●キヌヒカリ 榮農場の場主中井家のお気に入り、キヌヒカリで … 続きを読む

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『手軽に炊ける発芽玄米 発芽う米ちゃん』

投稿日: 2011年3月1日 作成者: admin

『手軽に炊ける発芽玄米 発芽う米ちゃん』 発芽ごはんの力 玄米表面の果皮のみを取り除き、吸水しやすくさせた玄米です。 玄米を水に浸し発芽直前状態にすると、発芽時の酵素の働きで栄養素が長期保存に適した形から 発芽に必要な形 … 続きを読む

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スタッフ(全員)

投稿日: 2011年2月17日 作成者: admin

私たちはこれからの農業のかたちを有機的に、多方面に伸ばし、あたらしい力として還元していくため、それぞれが持ち前の個性や経験を生かし、どうすれば農薬にたよらずおいしいお米を作れるかを試行錯誤しながら米作りを行っています。そ … 続きを読む

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スタッフ(ボス)

投稿日: 2011年2月17日 作成者: admin

A.M.A.ファミリーズ榮農場 場主、中井榮夫です。 A.M.A.ファミリーズのA.M.A.とは、Anti Mossback Associationの略で、直訳すると反保守的協会となります。保守的、硬直的になりがちな農業 … 続きを読む

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発芽う米ちゃん

投稿日: 2011年2月17日 作成者: admin

天然ギャバ・マグネシウムが豊富! 発芽う米ちゃんって? 白米と玄米のいちばんの違い、それは玄米は「生きている」ということです。 その証拠に、玄米を水につけておくと芽が出てくることからもわかります。玄米は、この発芽のときに … 続きを読む

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榮もち

投稿日: 2011年2月17日 作成者: admin

最高級のもち米『滋賀羽二重糯』を使い、おもちを作りました。  滋賀羽二重糯(もち)とは、昭和13年に滋賀県農業試験場で開発され、おもちにしたときの伸び、コシの強さにあわせて表面のきめ細やかさをあわせもち、その抜群のおいし … 続きを読む

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榮米だより vol.190 2011.3.27を公開しました

投稿日: 2011年2月17日 作成者: admin

榮米だより vol.190 2011.3.27を公開しました。 こちらよりごらんください。

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新サイト開設しました!

投稿日: 2011年2月17日 作成者: admin

 ホームページを新しく開設いたしました。 今後ともよろしくお願いいたします。 http://sakaefarm.jp/

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A.M.Aファミリーズ榮農場 滋賀県栗東市蜂屋720-2 電話番号:077-552-0353 FAX番号:077-552-0387