お客様に月に一度、農場のイベントや作業状況などを記事にして発行している「榮米だより」。ブログ版もはじめたいと思います。twitterと一緒に見ていただけるとよりオンタイムな近況を楽しんでいただけると思うので、榮農場を身近 … 続きを読む
Posted in 栽培日誌 | 榮米だよりって？ はコメントを受け付けていません【栽培期間中 農薬・化学肥料不使用米】 『榮米 近江こだわり栽培 コシヒカリ（ペレット栽培）』 栽培期間中に農薬、化学肥料を使用せず、くず大豆、鶏ふん、油かすなどの有機質肥料を肥料として大事に育てたコシヒカリです。 やっ … 続きを読む
Posted in 商品一覧 | 『榮米 近江こだわり栽培 コシヒカリ（ペレット栽培）』 はコメントを受け付けていません特別栽培米 近江こだわり栽培 榮米 『近江こだわり栽培 榮米』 ●コシヒカリ 説明不要の人気No.1 コシヒカリです。粘り・つや・香りが優れ、おいしいお米です。 ●キヌヒカリ 榮農場の場主中井家のお気に入り、キヌヒカリで … 続きを読む
Posted in 商品一覧 | 『近江こだわり栽培 榮米』 はコメントを受け付けていません『手軽に炊ける発芽玄米 発芽う米ちゃん』 発芽ごはんの力 玄米表面の果皮のみを取り除き、吸水しやすくさせた玄米です。 玄米を水に浸し発芽直前状態にすると、発芽時の酵素の働きで栄養素が長期保存に適した形から 発芽に必要な形 … 続きを読む
Posted in 商品一覧 | 『手軽に炊ける発芽玄米 発芽う米ちゃん』 はコメントを受け付けていません私たちはこれからの農業のかたちを有機的に、多方面に伸ばし、あたらしい力として還元していくため、それぞれが持ち前の個性や経験を生かし、どうすれば農薬にたよらずおいしいお米を作れるかを試行錯誤しながら米作りを行っています。そ … 続きを読む
Posted in スタッフ（全員） | スタッフ（全員） はコメントを受け付けていませんA.M.A.ファミリーズ榮農場 場主、中井榮夫です。 A.M.A.ファミリーズのA.M.A.とは、Anti Mossback Associationの略で、直訳すると反保守的協会となります。保守的、硬直的になりがちな農業 … 続きを読む
Posted in スタッフ（ボス） | スタッフ（ボス） はコメントを受け付けていません天然ギャバ・マグネシウムが豊富！ 発芽う米ちゃんって？ 白米と玄米のいちばんの違い、それは玄米は「生きている」ということです。 その証拠に、玄米を水につけておくと芽が出てくることからもわかります。玄米は、この発芽のときに … 続きを読む
Posted in 発芽う米ちゃん（ピックアップ商品） | 発芽う米ちゃん はコメントを受け付けていません最高級のもち米『滋賀羽二重糯』を使い、おもちを作りました。 滋賀羽二重糯（もち）とは、昭和13年に滋賀県農業試験場で開発され、おもちにしたときの伸び、コシの強さにあわせて表面のきめ細やかさをあわせもち、その抜群のおいし … 続きを読む
Posted in 榮もち（ピックアップ商品） | 榮もち はコメントを受け付けていません榮米だより vol.190 2011.3.27を公開しました。 こちらよりごらんください。
Posted in 最新情報 | 榮米だより vol.190 2011.3.27を公開しました はコメントを受け付けていませんホームページを新しく開設いたしました。 今後ともよろしくお願いいたします。 http://sakaefarm.jp/
Posted in 最新情報 | 新サイト開設しました！ はコメントを受け付けていませんA.M.Aファミリーズ榮農場 滋賀県栗東市蜂屋720-2 電話番号：077-552-0353 FAX番号：077-552-0387